ヘルシオのてんぷらの温めは絶品です！そんなヘルシオで天ぷらができたなら。。と調べてやってみました。
さつま芋の天ぷらのオーブンレシピ
ヘルシオオーブンでは公式には天ぷらはできないとなっています。しかし、「やってみた」「天ぷら出来た」とかいう記事をインターネットで見かけます。
もし、ヘルシオで天ぷらが出来たならこんなうれしいことはありません。まず、うちでは揚げ物をしたことがありません。なので、油で何かあげるのであれば道具から揃えなければなりません。そして、やったことないので油であげるなんて怖くてできません。
自宅で一番近いスーパーの天ぷらは、安くてまずい！絶対に不健康としか言えない代物で買いたくありません。それでも、食べたい時もあるけれど、そんな時に限って売っていません。
自宅近くにてんやがあったらいいなあ。。。
ということで天ぷら食べたい！特にかき揚げ！
調べてみました。
バンコクにいるヒデヨさんの記事、バンコクに居ながらにして天ぷらをたくさん作って、美味しく食べていらっしゃいます
yamamori天ぷら粉とヘルシオオーブンで自宅天ぷらデビュー
次はYouTubeのおくさんの動画でヘルシオで天ぷらに挑戦する健気な取り組みが前編、中編、後編に分かれて解説されています。全部見て、うん、とっても参考になりました。。
そして、いつか絶対作りたいと思っているかき揚げ。。
ヘルシオオーブンで揚げないかき揚げの出来栄え。と、わたしのフードロスをなくす工夫。
そして、クックパッドにあったオーブンでさつまいもの天ぷらを作るレシピ
衣にマヨネーズを混ぜています。自分が試してみるにはこれがあっているかも。。手元にさつまいもがあるしね。イモクリカボチャンさんありがとうございました。
＜材料＞
・さつまいも
・薄力粉
・マヨネーズ
薄力粉と水で衣を作ってマヨネーズを混ぜます。
さつまいもはこれ。。たしか、紅あずまだったかと。。ホクホク系です。
ヘルシオオーブンで天ぷらを作る方法
さつまいもは切って水にさらし、ざるにあげます。
水気を切って薄力粉をまぶします。ビニール袋に入れて、シャカシャカ
角皿にオーブンシートを敷いて並べます。
欲張りすぎて多めにさつまいもを切ったものの、衣は足りず角皿にも並べ切らないので3分の1くらい残しました。作りやすい量というものを守らなければですね。
ヘルシオオーブンで焼く
ヘルシオに入れて焼きます。
ここで、加熱をどうしたらいいか悩みました。
それぞれのブログに「まかせて調理の焼く」とか「まかせて調理の網焼き」とか書いてあるのですが、それはどこを選べばいいかわかりません。5分くらいいろんなボタンを押し続けた結果、「から揚げ」に落ち着きました。（それでいいのかもわからない。。）
うちで使っているのはヘルシオのXA20なんですが、。。だれか教えてください！
。。。あとでわかったのですが、メニューを押す前にボタンを押せばいいんですね。
さつまいもの天ぷらの出来あがり！
出来あがりました！とりあえず、中までホクホクだけど。。これが天ぷらなのかはわからないです。とはいえ、美味しくいただきました！
ヘルシオでの天ぷらはどうなのか
やはり、ヘルシオの場合は天ぷらは揚げたものを買ってきて「サックリあたため」であたためたほうが断然美味しいです。でも、残り野菜のあるときとか、ちょっと似たものをつくって、おうどんなんかに乗せてもいいかなあと思いました。
とりあえず薄力粉は常備
うちでは、揚げ物をもともとしないので、てんぷら粉は買っていません。薄力粉を常備して、お菓子やお好み焼き、つなぎなんかに使っています。なので、薄力粉はいつでも必要です。このところ、小麦粉が高騰しているのでなるべく安い時に買っておきたいと思っています。
【お使いブギー】には、「商品情報」価格のメモを入れることができますので、どのお店でいつまでその価格で提供できるかを把握することができます。
商品情報の価格入力機能の詳細はこちら↓
【お使いブギー】アプリ
システムねこ 