ホットクックでパスタをよく作っています。週末のお昼ご飯に最適なパスタですが、今回はカルボナーラを作ってみました。
レシピを確認
全自動または半自動で作ることになるホットクックのカルボナーラなので、工程はしっかりチェックしないとです。公式レシピにはないのでクックパッドのako2022022さんのレシピを参考にしました。
ホットクック で パスタ カルボナーラ by ako2022022
卵はどこで入れるんだろうとか、いろいろと疑問なところがあり、このレシピがとても参考になりました！
カルボナーラを作る！
まずは材料を準備します。
＜材料＞ 2人分
・パスタ 7分ゆで時間のもの（1.6mm） 160g
・オリーブオイル 大さじ1
・ベーコン 200g（多め）
・玉ねぎ 半分
・水と牛乳 パスタの量が本家のレシピより少ないのでちょっと調整して。。。水は200cc、牛乳は270ccとしました。
・コンソメ 大さじ1とちょっと
・卵 2個
・塩 少々
パスタにくっつかないようにオリーブオイルを絡ませます。
玉ねぎとベーコン、調味料、水と牛乳を入れます。卵はまだ入れません！
ホットクックのメニューのナポリタン風パスタを選択してスイッチオン
加熱が完了しました！
この後、卵を2つ割り入れて素早くかき回します！！
カルボナーラの出来上がり！
出来あがりましたよ。それらしくなりました。
パスタはコレ！
うちではパスタはマ・マーを使っています。1束と半分ずつ使っていて、80gの結束型もあるのに100g結束型をなぜか買っています。最近パスタも値上がりしているため、価格には敏感で安い時に購入するようにしています。
【お使いブギー】ではお店ごとの価格をメモしておけるので、メモよりも安いのを見つけたらまとめ買いを心掛けています。
価格メモの方法はこちら
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