【ヘルシオ】失敗：シーフード焼きそば

ヘルシオを買ったので、いろんな料理を研究していますが、先日は焼きそばで失敗しました。焼きそばはおそらく5回以上作っているにも関わらず。。です。

焼きそばはいつものマルちゃん焼きそばです。一番近くのスーパーには、ソース味と塩味が売っていますが、定番のソース味が無かったので塩味を買いました。

せっかくの塩味なので、シーフード焼きそばにするといいんじゃないか思い、冷凍のシーフートミックスを買ってきました。

早速調理です。

いつものように。。。

１．麺を置く。（ほぐさずにでOK）

２．カット野菜ミックスは、もやし以外を乗せる。

３．粉末スープをかける。

４．シーフードミックスをかける。

ここで、「解凍してからお使いください。」と書いてあるけど、時間ないしいいや！と強行突破しました。

５．もやしは、別にして下段へセット。

あとはいつものように自動メニューで。

シーフードミックスを解凍しなかったのが祟って、かなりお水が出てしまいました。シーフードの表面はそれなりに焦げ目もついていましたが、こんなにお水が。。ヘルシオの角皿と呼ばれる天板は水が移動するように真ん中を高くしてあるので、何とか水を集めて別にすることができました。。

スープは水に溶けているので味は薄味で、焼きそばもかなりの柔らかめな結果となってしまいました。

冷凍シーフードはちゃんと解凍しなければだめですね。。

ヘルシオの修業はまだまだ続きます。

【お使いブギー】アプリ